Jak vybrat vinotéku: Klíčové parametry a tipy
Jak vybrat vinotéku: Klíčové parametry a tipy
Vybrat správnou vinotéku může být výzvou, pokud nejste obeznámeni s různými typy a funkcemi, které jsou na trhu dostupné. Tento průvodce vám pomůže lépe porozumět základním parametrům, na které byste se měli zaměřit při nákupu vinotéky, aby vaše víno bylo vždy v ideálních podmínkách.
Co si ujasnit před výběrem vinotéky
- Počet zón: Promyslete, kolik druhů vína budete skladovat. Pokud máte v plánu uchovávat různé druhy vín, zvažte dvouzónvou vinotéku.
- Kapacita: Odhadněte počet lahví, které budete najednou chladit, a podle toho vyberte odpovídající velikost vinotéky.
- Umístění: Potřebujete vinotéku zabudovat do kuchyňské linky nebo ji postavit volně do prostoru? Výběr správného typu je zásadní.
Základní parametry vinoték
Kapacita: Vinotéky se liší v kapacitě, která je obvykle udávána počtem lahví. Existují malé vinotéky pro několik málo lahví, ale také profesionální modely, které pojmou desítky až stovky lahví.
Způsob chlazení:
- Termoelektrické vinotéky: Tiché, bez vibrací, ale s nižším výkonem a delší dobou chlazení.
- Kompresorové vinotéky: Rychlejší a výkonnější, s možností nízké spotřeby energie, ale mohou být hlučnější, pokud nejsou vybaveny antivibračním systémem.
Konstrukce polic: Láhve jsou umisťovány vodorovně, aby korek nevysychal. Můžete si vybrat mezi kovovými a dřevěnými policemi, přičemž dřevo často udržuje ideální vlhkost.
Umístění a hmotnost:
- Vinotéka by neměla být vystavena přímému slunečnímu záření ani blízkosti teplých spotřebičů.
- Hmotnost vinotéky je důležitá, pokud plánujete umístit vinotéku na jiný kus nábytku.
Design a styl vinotéky
Design vinotéky by měl ladit s vaším interiérem. Vestavné vinotéky se integrují do kuchyňské linky, zatímco volně stojící modely mohou být v různých provedeních, včetně moderních a retro stylů.
Počet zón vinotéky
Vinotéky mohou mít jednu nebo více zón s odlišnými teplotami:
- Jednozónové vinotéky: Pro skladování jednoho druhu vína.
- Dvouzónové: Umožňují skladovat různé druhy vín při ideálních teplotách.
Další funkce a parametry
Moderní vinotéky nabízejí řadu dalších funkcí:
- LED osvětlení: Osvětluje vinotéku bez zahřívání lahví.
- UV filtr: Chrání víno před škodlivým slunečním zářením.
- Superchlazení a antibakteriální ochrana: Zajišťují rychlé ochlazení a hygienické prostředí uvnitř vinotéky.
Jak správně skladovat víno
Správná vlhkost (50–70 %) a stabilní teplota jsou klíčové pro uchování kvality vína. Vyhýbejte se otřesům, které by mohly narušit zrání vína. Pro dlouhodobé skladování zralých vín zvolte vinotéky s antivibračními funkcemi.
Typy vinoték
Domácí vinotéky: Ideální pro milovníky vína, kteří chtějí správně skladovat a chladit své oblíbené lahve. Menší kapacita, ale široký výběr designů.
Profesionální vinotéky: Vhodné pro vinaře, restaurace a znalce vína. Nabízejí profesionální podmínky pro zrání vína, vysokou kapacitu a různé pokročilé funkce.
Vestavné vinotéky: Ideální pro moderní kuchyně, které splývají s interiérem a jsou k nerozeznání od jiných spotřebičů.
S těmito tipy budete schopni vybrat vinotéku, která nejen že splní vaše požadavky na skladování vína, ale také dokonale zapadne do vašeho domova.